VITAMINE-MINERALSTOFFE

Vitamine gehören zu den Mikronährstoffen und sind lebensnotwendig. Das deutet schon ihr Name an, denn das lateinische Wort Vita was übersetzt Leben bedeutet findet sich darin.

Mineralstoffe sind ebenfalls lebenswichtige Bausteine des Körpers. Wie die Vitamine machen auch sie nur einen kleinen Teil unserer Lebensmittel aus. Sie arbeiten im Körper als Regelstoffe und sind so an wesentlichen Prozessen beteiligt – nichts funktioniert ohne Mineralstoffe.
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